zo-santotea’s diary

読書日記。1週間に3回アウトプット。

『「砂糖」をやめれば10歳若返る!』白澤卓二

最近こういう糖質とか砂糖とかそんな本ばっかり読んでる。痩せたい!!!

 

砂糖、塩、油、炭水化物で特に精製されているものは常習性のあるマイルドドラック。イライラした時に甘いものが食べたいと思ってしまったらすでに中毒。健康のためにやめようねって話し。病気や老化を早める中毒から抜け出そう。わ

 

こういうのは、幸せを感じるパッピーホルモンである、ドーパミン、エンドルフィン、セロトニンオキシトシンがでる。そのうち、常習生のあるのは前の二つ。そして、ある程度量を取ると、幸せを感じる壁が高くなってオーバードライブを起こしてしまう。これって、ドラックと同じ仕組み。どんどん量が増えていく。

血糖値が高くならない体を作って健康に生活したいー。

 

食後4、5時間我慢できれば食事から取ったグラコーゲンじゃなくて、筋肉にあるタンパク質を分解したブドウ糖中性脂肪を使って糖新生行われるから、待ってよう。ケトン体回路が働いてくれる。

 

やること!!

・食事はゆっくりかんで20〜30分で食べる。特に食べ始めてから20分たってから炭水化物たべれば、吸収抑えられる

・野菜、タンパク質、炭水化物の順番

・腹7分目がちょうどいい

・自然で取れた食べ物中心に

・発酵食品を積極的に

 

・精製具合が高くなるほど体に良くない

・ケーキ、チョコ、和菓子とか甘いお菓子はやめられないなら頻度を減らそう(週1→月1)

・スナッグ菓子もやめられないなら頻度減らす(週1→月1)特に脂質と炭水化物がたっぷりなものは危ない

・ファーストフード、パン、ラーメン、丼ものも減らす

・外食は半分残す。家のご飯も少なめに。

 

お笑いや、舞台、コンサートは1人で見るより複数で見た方がパッピーホルモンでるんだって。

 

 

2020/2/19-2/21