zo-santotea’s diary

読書日記。1週間に3回アウトプット。

2019-01-14から1日間の記事一覧

「『いつものパン』があなたを殺す」ディビッド・パールマター

これもなかなか進まなかった。 グルテンを取ることによって脳に炎症を起こして病気を引き起こすって話だ。 全粒粉とかも含めてグルテン、炭水化物、糖質はやめて、魚やお肉、アマニ油に含まれるようなオメガ3を多く含むのでいい油と、タンパク質、コレステロ…