zo-santotea’s diary

読書日記。1週間に3回アウトプット。

「鉄分とれれば元気できれいに!」今泉久美

1、レバーは月一食べる

 失った後がいい

2、たんぱく質は毎食必ずとる

 肉、魚、大豆製品、たまご

3、緑黄色野菜を多めにとる

 鉄の吸収をよくするビタミンCいっぱい

4、果物を一日一回は食べる 

 がんの動脈硬化予防、抗酸化作用あるりいちごやすっぱい柑橘系

5、食後のコーヒー控えて水

 タンニンが鉄の吸収を阻害

6、体をあたためる

7、主食はご飯

 日本人は米

 

 

ひじき、貝、小松菜、ブロッコリーをより食べよ!新鮮なもの。

飢餓遺伝子が欧米人より日本人は2倍だから二人やすい。

 

アサリとブロッコリーのパスタや、レバーのレパートリー増やそう。あとは、小松菜の納豆和えとか。

ラバーペースト作ってみようかな。

2021/2/20-23